Ingredienti:
2 uova
5 cucchiai di olio di semi di girasole
5 cucchiai di zucchero
5 cucchiai di latte
il succo di 1 arancia
la scorza di 1 arancia
10 cucchiai di farina
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio e continuare a miscelare, versare il latte, il succo e la scorza dell’arancia e rendere tutto omogeneo. Unire poi la farina e il lievito, incorporando bene tutti gli ingredienti. In una teglia rettangolare o quadrata, versarvi l’impasto e cuocere in forno a 175° per circa 20 minuti dipende dal vostro forno